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武汉四成餐厅恢复外卖业务

2021-04-26 17:04

  武汉超四成餐厅恢复外卖业务

  据最新消息显示, 随着疫情防控形势逐步向好,武汉餐饮店逐步恢复堂食。小长假第一天,不少武汉市民纷纷走出家门,“尝鲜”堂食,三五好友再次围坐在一起吃饭。和以往不同的是,桌上多了公勺公筷,进店需扫码测温,店内就餐限制人数。

  随着国内餐饮行业的全面恢复,相关概念股也有望迎来上涨。

  随着国内疫情防控形势逐步向好,武汉餐饮店逐步恢复堂食。五一假期,不少武汉市民走出家门,“尝鲜”堂食。但以往不同的是,如今的餐桌上多了公勺公筷,进店需要扫码测温,店内就餐也会限制人数。据武汉市餐饮协会统计,截至5月1日,武汉全市5.1万家餐厅已有45.6%恢复外卖业务,13.3%恢复堂食。

  据美团外卖数据显示,截至止4月29日,湖北已有近九成餐饮商家恢复外卖业务。

  湖北餐饮业在美团外卖等互联网平台的补贴、返佣赋能下正逐步复苏,不少餐饮商家外卖单量甚至赶超疫前。

  餐饮商户:靠外卖,我们维持运营没问题

  看到希望的餐饮商家还远远不止武汉的餐饮商家。据美团外卖数据显示,截至止4月29日,湖北已有九成餐饮商家恢复外卖业务。一个多月前,孝感知名餐饮品牌福味馆在“忐忑”中恢复外卖服务。“一开始,我们也不知道外卖销量会怎么样,毕竟疫情期间大家都待在家里,自己做饭多。”福味馆相关负责人介绍。没想到,外卖销量出奇地好,迅速恢复到疫情前高峰期的60%单量。随后,福味馆多家门店陆续开放。截至4月12日,福味馆共有6家门店开通外卖。餐馆负责人坦言,外卖快速复苏与美团的扶持密不可分。“疫情前美团对我们也有扶持手段和补贴,但疫情以后力度大大加强了。从前做这些活动,可能是商家出大头,现在美团补贴的力度越来越大。”该负责人表示,“我们在孝感当地已经有一定的知名度,流量推广对我们来说是‘锦上添花’。对于其他比较小的餐饮品牌,美团带来的流量推广也能为它们带来更多的曝光量。”

  
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