学名:Capsicum annuum L.，茄来科、辣椒属源。为一年或有限众年生草本植物。果实经常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后酿成鲜赤色、绿色或紫色，以赤色最为常睹。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增长食欲。辣椒中维生素C的含量正在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝晚年传入中邦。再有赏玩椒，圆形，不成食用，颜色有赤色、紫色等。
全站搜索
